CITRA DEWI LARASATI

Jadi Ahli Gizi

CITRA DEWI LARASATI

   CITRA Dewi Larasati sekarang memiliki aktivitas sebagai ahli gizi di Rumah Sakit Jember Klinik. Dia memaksimalkan potensinya dengan membuat makanan yang bergizi bagi pasien. Bahkan, setiap makanan yang akan dikonsumsi harus melewatinya terlebih dulu.

   Bisa Kontrol Makanan Sendiri

   Perempuan yang akrab disapa Citra tersebut menjelaskan, pilihannya melanjutkan kuliah di Jurusan Ahli Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya karena kepedulian terhadap kesehatan."Tertarik mempelajari gizi karena penting bagi tubuh," katanya kepada Jawa Pos Radar Jember.

   Menurut dia, kesadaran masyarakat tentang makanan bergizi perlu terus didorong. Sebab, tak banyak yang peduli dengan gizi seimbang. Padahal, sangat penting untuk tubuh mereka masing-masing.

   Dia menambahkan, pola makan yang baik adalah yang memenuhi empat makanan pokok. Yakni mengandung karbohidrat, lemak, protein, dan serat. Bila semua kandungan itu dikonsumsi, maka kesehatan tubuh bisa terawat dengan baik.

   Karbohidrat, kata dia, bisa ditemukan dalam berbagai makanan, seperti nasi, ubi, kentang, dan lainnya. Sedangkan protein terdapat pada lauk hewani dan nabati, serat bisa ditemukan pada sayur dan buah-buahan. Tak sulit untuk mencari makanan yang bergizi tersebut.

   Menurut dia, menjadi seorang ahli gizi memiliki keuntungan tersendiri. Sebab, alumni SMAN 1 Jember itu juga bisa mengontrol makanannya sendiri, keluarga dan orang lain. Sehingga bisa memulai hidup sehat dari diri sendiri.

   Di RS Jember Klinik, Citra mulai menekuni karier sebagai ahli gizi sejak 2013 lalu setelah lulus dari Universitas Brawijaya."Dulu daftarnya juga di Pendidikan Kedokteran, tetapi diterima di ahli gizi," aku perempuan berkerudung tersebut.

   Sekarang, aktivitas kesehariannya adalah mengontrol makanan yang akan diberikan pada pasien. Mulai dari bahan yang akan dimasak hingga ketika sudah siap saji."Itu menjadi tanggung jawab saya," ucapnya.

   Citra merasa kegiatan yang dilakukan di bidang ahli gizi bisa memberikan manfaat bagi orang lain. Bahkan mengajak masyarakat agar memperhatikan gizi ketika mengkonsumsi makanan.(gus/c1/har)

Sumber: Jawa Pos Radar Jember Selasa, 13 Juni 2017